Depois de três meses pelo Vietnã, já nos sentimos bem à vontade para dizer que foi em Cat Ba que experimentamos uma das melhores comidas do país.
Passamos 15 dias em Cat Ba, a maior ilha da baía de Cat Ba, vizinha da Halong Bay, um dos destinos mais procurados de todo o Vietnã.
Mas nesse artigo vamos falar sobre comida e os dois melhores restaurantes vegetarianos da ilha de Cat Ba.
Vem se deliciar com a gente!
Vietnamise Soul
O Vietnamise Soul não é vegano, inclusive serve pratos com carne. Geralmente eu não recomendo restaurantes que servem pratos com animais.
Mas vou abrir uma excessão porque foi simplesmente a melhor comida vegana que comemos em todo o Vietnã.
E também porque a Blue – a dona do restaurante e cozinheira – é uma fofa, querida, falante e a coisa mais simpática do mundo. Além de ser tudo isso, ela ainda nos serviu pratos especiais que não estavam no cardápio, nos dizendo: confia em mim, tenho certeza que vocês vão gostar!
E nós simplesmente nos apaixonamos. E temos muita saudade dela e do seu Vietnamise Soul. Ela cozinha mesmo com amor e com a alma, deve ser por isso que essa comida é tão especial.
Felizes com muitos pratos na mesa.
Nosso preferido: pumpkin da Blue.
Onde fica
O Vietnamise Soul, ou restaurante da Blue fica ao redor do lago de Cat Ba.
Por que ir
Porque é mesmo um restaurante familiar. Ela e sua mãe cozinham, o pai ajuda a servir junto com seus dois netos, os filhos da Blue. É uma graça.
Horário
Mas por ser assim tão caseiro e familiar, eles não tem um horário regular de atendimento. Funciona, de modo geral, todas as noites. Durante o dia é uma loteria: tem dias em que está aberto e outros não, mas vale dar uma passadinha para conferir sempre!
O que pedir
Experimentamos simplesmente todos os pratos veganos do cardápio.
Mas temos algumas recomendações imperdíveis : um prato vietnamita típico que não lembro o nome (pergunte pra Blue), a abóbora (pumpkin), e a salada de papaya. Escolher um prato surpresa sempre é uma ótima pedida também.
Tudo é maravilhoso e os pratos custam em torno de 50 mil Dong, o que equivale a 8 reais.
Bolinhos especiais que não estavam no cardápio.
Os spring rolls da Blue.
Melhor spring roll do Vietnã.
O prato vietnamita que não lembro o nome.
A salada de papaya.
Budda Belly
Budda belly salvou nossa vida durante os dias em que a Blue estava fechada.
Esse restaurante é o único totalmente vegano da ilha, e só por isso já tinha ganhado o meu coração.
Céu azul da Ilha da Madeira.
Onde fica
O Budda Belly também fica ao redor do lago de Cat Ba, pertinho do Vietnamise Soul, mas do outro lado do lago.
Por que ir
Porque é o único vegano da ilha, é muito bom e muito barato.
Horário
Ele abre as 9h da manhã e serve café da manhã, almoço e janta. Fecha as 22h.
O que pedir
Além disso, eles tem um prato do dia, que foi o meu preferido: legumes variados com tofu, arroz e uma sopinha. Tudo isso por 30 mil Dong, ou 5 reais!! Perdi a conta de quantas vezes pedi esse prato. ?
A segunda dica é o hamburguer. Delicioso, muito recheado e enorme!!! Não deixe de provar esse hamburguer, sério, é muito maravilhoso e sai por 45 mil Dong ou 7 reais.
Gabi entre nossos dois hamburguers.
Detalhe do recheio do burguer.
O prato do dia.
Le Pont Restaurant
Esse lugarzinho mereceu estar aqui porque tem um hamburguer vegetariano maravilhoso! E vem com batatinhas fritas crocantes e uma salada deliciosa – coisa rara no Vietnã, já que a maioria das saladas são cozidas!
Não é vegano, mas se quiser sem queijo e sem maionese eles fazem. O pessoal que atende é muito legal e fala inglês super bem.
Muitas plantinhas e um hamburguer delicioso.
Rolinho primavera.
Cervejinha com amigos.
Onde fica
O Le Pont fica no “U” do centrinho de Cat Ba. Se você não entender isso agora não se preocupa, que quando você chegar lá vai entender e achar ele facilmente.
Por que ir
Porque a cerveja artesanal é ótima e muito barata, tem mesinhas na rua e um clima mais tranquilo, pois fica afastado do centrinho principal de Cat ba.
Horário
Ele abre as 7h da manhã e serve café da manhã, almoço e janta. Fecha as 22h.
O que pedir
A partir das 13h já tem chope artesanal duplo: você pede um e ganha outro. Cada caneco de chope custa 5 mil Dong ou acredite se puder 0,80 centavos de real!!! ?É inacreditavelmente barato minha gente. E a cervejinha é bem boa!
Para comer o Gabi aconselha o hamburguer vegetariano que vem com fritas e salada e sai 35 mil Dong ou cerca de 5 reais.
Ainda serviam um sanduíche, o da foto abaixo, que o Gabi pediu uma vez e também gostou. Esse sanduba custa 45 mil Dong ou 7 reais.
Eu fiquei no spring rolls e estavam muito delíciosos, por 35 mil Dong.
Sandubão do Gabi.
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